Esto es Cuadernos en crudo, mi carta de los domingos. Para mis queridas suscriptoras premium, he añadido un nuevo restaurante a la lista de Google Maps de restaurantes en Gran Canaria en 2026 que les envié la semana pasada. Mi intención es detenerme cuando lleguemos a 50 y esforzarme por mantenerlo en esa cifra. Si no eres premium, puedes suscribirte con oferta aquí.
⚠️ El domingo que viene no habrá Cuadernos en Crudo. Voy a estar desconectando un poco y digiriendo estas últimas semanas, intensas pero maravillosas.
Buenos días, domingo.
Si llevas por aquí un rato, verás que hay semanas más reflexivas y otras en las que te cuento qué hice o simplemente anécdotas como escritora gastronómica.
Hoy, sencillamente, quiero contarles qué comí el día de mi cumpleaños y los regalos que recibí.